Con una superficie de 1.188,31 Km² y una población actual que supera los 200.000 habitantes, es el término municipal más extenso y poblado de la provincia de Cádiz. El 16,22% de su territorio forma parte del Parque Natural Los Alcornocales y equivale al 11,42% de la extensión del mismo. Cuenta con los ecosistemas biogeográficos de campiña y serranía. En la campiña de Jerez de la Frontera está la Reserva Natural Laguna de Medina de titularidad pública y la Reserva Natural Lagunas de las Canteras y el Tejón en una finca privada.

El término municipal de Jerez cuenta con un buen número de pequeños bosques aislados de considerable valor ecológico (bosques-islas) contando en la actualidad con los pinares: (Pinar de la Guita, El Montecillo, Pinar de Cuartillo y Pinar de las Quinientas), alcornocales: (La Berlanguilla), acebuchares (La Guillena), encinares (Vicos y Garrapilos) y un bosque mixto en el Cerrado de Malabrigo compuesto por pinos, alcornoques y acebuches. Entre los más destacados.

Además de parques y jardines públicos, no se nos puede olvidar una visita a las instalaciones del Parque Zoológico y Jardín Botánico "Alberto Durán" , que por su contenido y actividades se encuentra entre los mejores de España. Dentro del mismo llama la atención las colección botánica con más de 400 especies de todo el mundo  y su gran colección de animales salvajes. De entre sus actividades destaca por encima de todas su labor educativa y programas de conservación ex-situ de fauna amenazada (Lince Ibérico, Ibis eremita, etc.) www.zoobotanicojerez.com .

Otros lugares de considerable valor botánico son: El Parque Periurbano “Las aguilillas”,  “La Suara”, y "Santa Teresa". En la serranía podemos destacar los Montes de Propios, enclavados en el parque Natural de los Alcornocales.